和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。湯葉の風味をさまざまな料理で堪能「京ゆば処 静家 二条城店」、「Lounge&Terrace Tenn.」、落ち着いた雰囲気で串かつ以外のメニューも豊富「ぎふや本家」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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京ゆば処 静家 二条城店
湯葉の風味をさまざまな料理で堪能
茅ぶきの里美山町にある湯葉製造元が直営する、ゆば料理の店。清冽な水と澄んだ空気の中で作られた新鮮な湯葉をふんだんに使ったオリジナル料理が、コース仕立てで楽しめる。
京ゆば処 静家 二条城店
- 住所
- 京都府京都市中京区御池通黒門大文字町233-4
- 交通
- 地下鉄二条城前駅からすぐ
- 料金
- 湯葉づくしコース=4100円(昼)~、4870円(夜)~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~15:30(L.O.)、17:30~19:30(L.O.)
和食処 こばやし
モダンな洋風の盛り付けが目を楽しませてくれる和食店
洋食器に盛り付けられた彩り豊かな新日本料理を楽しめる店。いけすには常に旬の魚たちが泳ぎまわり、鮮度抜群の魚介類を味わえる。自家製の塩辛、みそ漬けなども土産として人気。
和食処 こばやし
- 住所
- 静岡県熱海市田原本町3-8
- 交通
- JR東海道新幹線熱海駅からすぐ
- 料金
- 夢ちらし寿司(限定30食)=2600円/椿膳=3800円/懐石料理=6000円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:00(閉店20:30)、売り切れ次第閉店
金月そば 那覇店
小麦からこだわった生麺はスープとの相性も抜群
読谷村で人気の沖縄そばの支店。自家製の生麺と8種の魚節でとるだしなど、金月そばならではの味がやちむんの器で味わえる。
金月そば 那覇店
- 住所
- 沖縄県那覇市牧志2丁目5-14ハウスTR 1階
- 交通
- ゆいレール牧志駅から徒歩7分
- 料金
- 沖縄そば(中)=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~16:00(売り切れ次第閉店)
かに吉
北海道産のカニが思う存分堪能できる専門店
さまざまなカニ料理が楽しめるカニ専門店。コースは予算に合わせ用意可能。その時期の美味しいカニを仕入れている。北海道産を中心に、毛ガニ、タラバガニ、ズワイガニなどが味わえるのがうれしい。
かに吉
- 住所
- 北海道札幌市中央区大通西9丁目1-1キタコー大通公園ビル B1階
- 交通
- 地下鉄西11丁目駅から徒歩3分
- 料金
- 日替わり定食(ランチ)=800円/かに吉ランチ=3980円/コース(ディナー)=4400~12000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(閉店14:30)、17:00~22:00(閉店23:00)
石臼挽 蕎麦 東間
緑のテラスで味わいたいのどごし抜群の細打ちそば
自慢のそばは粗めに挽かれた細打ちで、のどごし・つゆとの相性ともに抜群。そばに負けず劣らずの人気を誇る、ごぼうのから揚げや出し巻き玉子などの一品料理も一緒に楽しみたい。
石臼挽 蕎麦 東間
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町発地1398-58
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅からタクシーで10分
- 料金
- もり蕎麦=950円/一品料理=700円~/夜の鍋コース=5000円~/
- 営業期間
- 3~翌1月
- 営業時間
- 11:00~14:30(閉店15:00)、18:00~20:30(閉店21:00、予約優先)
伊良部そば かめ
伊良部島ならではのそばを
伊良部そばは、具にもだしにも島名物のなまり節を使うのがポイント。風味豊かなだしがモチモチ食感の麺によくからむ。
伊良部そば かめ
- 住所
- 沖縄県宮古島市伊良部長浜251
- 交通
- 宮古空港からタクシーで40分
- 料金
- 伊良部そば=600円/かめそば=680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:30(閉店16:00)、18:00~21:00(閉店)
別亭 鳥茶屋
名店が作るふわとろ親子丼
うどんすきで有名な「鳥茶屋」の別亭。ここだけで味わえる昼メニューの親子丼は、全国丼グランプリで金賞を受賞。南部鶏の最高級卵ややわらかでジューシーな富士高原地鶏などを使用する。
別亭 鳥茶屋
- 住所
- 東京都新宿区神楽坂3丁目6
- 交通
- JR中央線飯田橋駅から徒歩5分
- 料金
- 親子丼=980円/親子御膳=1540円/季節のうどん会席コース=5940円~/お昼のお得なうどんすきコース=2850円/地鶏の唐揚=864円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(閉店14:30)、17:00~21:30(閉店22:30)、土曜は11:30~14:30(閉店15:00)、16:00~21:30(閉店22:30)、日曜、祝日は11:30~14:30(閉店15:00)、16:00~21:00(閉店22:00)
徳善院蕎麦 宿坊 極意
伝統のそばと四季の宿坊料理
宿坊極意に併設するそば処。戸隠そばを現代風にアレンジした「徳善院蕎麦」は華の膳、和の膳、渓の膳の3コースで味わえる。昼のお膳は和の膳、お楽しみ膳が選べる。
徳善院蕎麦 宿坊 極意
- 住所
- 長野県長野市戸隠3354
- 交通
- JR長野駅からアルピコ交通バードライン経由戸隠キャンプ場行きバスで1時間、戸隠中社下車すぐ
- 料金
- 和(なごみ)の膳=1980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~15:00(売り切れ次第閉店)
たこ磯
明石ダコをふくよかな生地が包み込む
玉子焼きをつけるだしは昆布とカツオ節がベースで、卵をふんだんに使ったふくよかな生地と明石ダコの食感が絶妙。アナゴ入りやミックス焼きも人気。
たこ磯
- 住所
- 兵庫県明石市本町1丁目1-11
- 交通
- JR神戸線明石駅から徒歩5分
- 料金
- 玉子焼(1人前、15個)=800円/穴子入り玉子焼(15個)=950円/ミックス焼(15個)=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~19:00(日によって~21:00の場合もあり)
二色
薄めのサクサク衣で素材の味を楽しもう
昭和24(1949)年に小料理屋として創業し、その後大衆居酒屋に転身。一番人気の串カツは、植物油を使ったあっさり仕上げ。季節の一品など40種以上そろうメニューも評判。
二色
- 住所
- 大阪府大阪市中央区難波1丁目6-10
- 交通
- 地下鉄なんば駅から徒歩3分
- 料金
- 串カツ(1本)=118円~/おでん(1品)=118円/どて焼=324円/お造り=518円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~23:00(閉店23:30)
味処 庄屋
地産地消をモットーに
新鮮な海の幸を中心としたメニューはその日の仕入れで変わる日替わりが中心で、鯖へしこやたくあん煮といった福井ならではの料理も並ぶ。オリジナル日本酒のほか地酒も豊富。
味処 庄屋
- 住所
- 福井県福井市中央1丁目12-3
- 交通
- JR福井駅から徒歩3分
- 料金
- 自家製鯖のへしこ=950円/タクアン煮=300円/刺身盛り合わせ=1500円/上庄里いも=550円/ホルモン鉄板焼=980円/どじょう唐揚=800円/黒むつ照焼=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:30~21:30(閉店22:00)
博多やさい巻串屋 鳴門
豚肉で野菜をぐるぐるに巻いた串が名物
九州産の野菜を豚肉で巻いた「野菜巻串」をメインに、豚バラや鶏皮などのスタンダードな焼き鳥メニューも充実。焼き肉店が手がけるだけあって、肉の質は文句なし。A4、A5ランクの黒毛和牛の串焼きもある。
博多やさい巻串屋 鳴門
- 住所
- 福岡県福岡市博多区上川端町1-3フタガミ本店川端ビル 1階
- 交通
- 地下鉄祇園駅から徒歩5分
- 料金
- 野菜巻串=200円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:30(閉店15:00)、17:30~翌0:15(閉店翌1:00)、金・土曜、祝前日の夜は~翌0:45(閉店翌1:30)
中央食堂さんぼう
気軽な食堂で精進料理が味わえる
高野山に店を構えて80年余を数える食堂。山内寺院へ提供してきた精進料理に工夫を加えた創作メニューは地元の旬の野菜や穀物など、体にやさしい食材で作られている。手間をかけた料理をリーズナブルに味わえるのもうれしい。
中央食堂さんぼう
- 住所
- 和歌山県伊都郡高野町高野山722
- 交通
- 南海高野線極楽橋駅から高野山ケーブルで5分、高野山駅で南海りんかんバス奥の院前行きに乗り換えて10分、千手院橋下車すぐ
- 料金
- 精進花篭弁当=2500円/精進料理=1200円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~16:00(閉店、売り切れ次第閉店)
ごはん×カフェ madei
大根たっぷりのヘルシー定食
madeiとは、福島県の方言で「手間ひまかけて」「ていねいに」という意味。大根料理のメインから大根の炊き込みごはん、漬物など、すべてに大根を使った定食が人気。小さな小上がりがあり、ぬくもりのある空間も魅力的。
ごはん×カフェ madei
- 住所
- 東京都台東区浅草7丁目3-12テイトビル聖天 1階
- 交通
- 地下鉄浅草駅から徒歩10分
- 料金
- 大根づくしの縁結び定食=1250円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~17:30(閉店18:00、食事はなくなり次第終了)
三陸魚貝 地酒 伊達路
趣向を凝らした旬の料理
古民家風の温かみのある店内で、仙台名物を一度に味わえる。牛たん焼きや、三陸の新鮮魚介、味わい豊かな宮城の地場野菜などを使った料理はどれも絶品。地酒も豊富にそろう。
三陸魚貝 地酒 伊達路
- 住所
- 宮城県仙台市青葉区中央2丁目4-8
- 交通
- 地下鉄広瀬通駅から徒歩5分
- 料金
- 牛舌焼=1250円/刺身5点盛=2600円/日替わりランチ=1000円/黒毛和牛のすじ煮込み=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(閉店14:30)、17:00~22:00(閉店23:00)


