和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。昔ながらの屋台の味で、並ぶ価値ありの名店「麗ちゃん」、創業約240年以上の老舗「荒木屋」、骨まで食べられる軟骨ソーキが絶品「そば専門店浜屋」など情報満載。

スポット:7,051 件
記事:1,667 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

麗ちゃん

広島駅 ✕ お好み焼き・もんじゃ焼き

昔ながらの屋台の味で、並ぶ価値ありの名店

営業時間中はつねに行列が絶えない超有名店。生麺にケチャップを加えるなど多くのこだわりが詰まったお好み焼きは、ふっくらとした食感とコク深い味わいが魅力。並んでいる間に注文を聞き、席に座るタイミングでできたてを提供してくれる。

麗ちゃん

住所: 広島県広島市南区松原町1丁目2広島駅ekie 1階
交通: JR広島駅構内
料金: お好み焼(肉玉そば・ねぎ・生卵トッピング)=1120円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:20(閉店22:00)

麗ちゃん
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荒木屋

出雲大社 ✕ そば

創業約240年以上の老舗

江戸時代後期から約240年以上も続く出雲そばの老舗。地元出雲の玄そばを中心に国産そばをていねいに石臼びきし、香り高くコシの強い麺が特徴だ。ウルメイワシからとった伝統のつゆは、さっぱり上品な味わい。

荒木屋

住所: 島根県出雲市大社町杵築東409-2
交通: 一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩7分
料金: 割子そば3段=930円/縁結びセット=1060円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:00(売り切れ次第閉店)

荒木屋
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そば専門店浜屋

北谷 ✕ 郷土料理

骨まで食べられる軟骨ソーキが絶品

食材のうまみが凝縮したスープは塩味仕上げ。あっさりとしたなかにも、しっかりとしたコクがある。麺の上にのった薄焼き玉子が味のアクセントに。

そば専門店浜屋

住所: 沖縄県中頭郡北谷町宮城2-99
交通: 那覇空港から琉球バス交通・沖縄バス20番・120番名護バスターミナル行きで1時間、航空隊入口下車、徒歩10分
料金: 浜屋そば(大)=900円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:00(閉店17:30)

そば専門店浜屋
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おかる

なんば ✕ お好み焼き・もんじゃ焼き

楽しいマヨアートで話題の店

一度返したら、テコでギュッと真ん中を押さえ、鍋ぶたをかぶせて焼き、ふくらんだ仕上がりにしている。アルミ製に替え、スチール製のテコを開発したことで知られる。

おかる

住所: 大阪府大阪市中央区千日前1丁目9-19
交通: 地下鉄なんば駅から徒歩5分
料金: 豚玉=950円/スペシャル=1500円/お好み焼き=950円～/特上焼き(2種入り)=1100円/明石焼=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～14:30(L.O.)、17:00～21:30(L.O.)

おかる
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がもううどん

坂出・瀬戸大橋 ✕ うどん

田園を眺めながら純情な一杯をのんびりと

家族経営で守る、やさしいうどんの味を堪能できる。メニューはかけうどんのみで、温かい、冷たいからチョイス。麺を覆い隠すほどの大きなあげのトッピングもおすすめ。

がもううどん

住所: 香川県坂出市加茂町420-1
交通: JR予讃線鴨川駅から徒歩20分
料金: うどん=180円(小)・280円(大)/うどん(小)+あげ=300円/天ぷら=120円/あげ=120円/売店販売お土産生うどん(2人前)=350円/
営業期間: 通年
営業時間: 平日8:30～13:30頃(麺売り切れ次第閉店)、土曜、祝日は～13:00頃(麺売り切れ次第閉店)

がもううどん
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魚真

小樽駅・花園 ✕ その他和食

魚屋直営だから新鮮かつリーズナブル

魚の目利きが選んだ新鮮な魚介を、寿司、焼き、天ぷらなどでリーズナブルに楽しめる店。人気の秘訣はコスパの良さで、料理はどれも驚くほど量が多く、寿司ネタも大きめなのが特徴。

魚真

住所: 北海道小樽市稲穂2丁目5-11
交通: JR函館本線小樽駅から徒歩5分
料金: 魚真握り=3800円/魚真焼き=950円/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～14:00(L.O.、早じまいの場合あり)、16:00～20:30(L.O.、時期により異なる)

魚真
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牛たん料理閣

国分町・一番町 ✕ その他和食

備長炭で焼いた肉汁たっぷりの牛たん

牛たんは、厚くスライスした肉の表面に筋が固まらないよう独自のカットを入れて、備長炭で焼く。牛たんはもちろん、米や塩、炭にいたるまで厳選している。

カップル

シニア

ひとり旅

牛たん料理閣

住所: 宮城県仙台市青葉区一番町3丁目8-14鈴喜陶器店ビル B1階
交通: 地下鉄青葉通一番町駅から徒歩3分
料金: 牛タンたたき=3200円/牛タン焼き定食=3000円/焼き(5枚)=2800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00、17:00～21:30(材料がなくなり次第閉店)

牛たん料理閣
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ゆうなんぎい

国際通り ✕ 郷土料理

沖縄のおふくろの味に大満足

米軍統治下の1970年から営業する沖縄料理店。おふくろの味が堪能できる沖縄料理の老舗で、地元ファンも多い。チャンプルーやラフテーなど約50種類の一品料理がそろう。

ゆうなんぎい

住所: 沖縄県那覇市久茂地3丁目3-3
交通: ゆいレール県庁前駅から徒歩5分

ゆうなんぎい
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吉宗本店

出島・新地中華街 ✕ その他和食

ランチは丼サイズの夫婦蒸し

長崎で茶碗蒸しといえば、吉宗。慶応2(1866)年の創業以来、変わらぬ伝統の味は、親、子、孫と食べ継がれ、今では長崎っ子のソウルフードともいえる。舌ざわりは、つるんとなめらかで、薄味ながらふくよかなうまみは、さすが名店。

吉宗本店

住所: 長崎県長崎市浜町8-9
交通: JR長崎駅から長崎電気軌道1号系統崇福寺行きで11分、観光通り下車、徒歩3分
料金: 茶碗むし&蒸し寿司セット=1540円/茶碗蒸し定食=2420円/角煮定食=2420円/ミニしっぽく=4070円(小)・4510円(大)/角煮=1210円/ばってら=1650円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:30(閉店20:30)

吉宗本店
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