【信州】こんなトコ!人気エリア&基本情報をチェック!
信州は南北に長い高原の国。地形や文化をもとに7つのエリアに分けて、それぞれの魅力をチェック。旅の前に信州の全貌をつかんでおこう。...
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更新日: 2023年5月26日
江戸時代に徳川将軍家への献上栗の産地として知られた小布施。
時を経た栗の里は、個性豊かな栗菓子のパラダイスとなりました。
小布施堂本店や栗の木テラスなど人気店を集めてご紹介します。
小布施の酸性土壌は香りと甘さに優れた栗を育む。江戸時代は甲州ブドウなどと共に「徳川三大果」と謳われた。
栗庵風味堂内に併設されたカフェ。地元の牛乳を使用したスイーツが人気。
日本紅茶協会認定店。紅茶を豊富にそろえた、シックな洋館の落ち着きあるカフェ。
素材と味にこだわる栗菓子がそろう、小布施を代表する老舗。
1808(文化5)年創業。小布施名物・栗ようかん、栗かの子を作った老舗。
1864(元治元)年創業。国産栗にこだわった菓子を作る老舗。
人気の栗スイーツのアレンジメニューを堪能
小布施堂本店で新栗期間のみ提供される「栗の点心 朱雀」。この店では、このスイーツをアレンジした、和栗ペーストたっぷりの「モンブラン朱雀」が通年で味わえる。
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