薩摩半島南端の南薩台地も国の事業により、優良農業地域になったシラス台地です。シラス単一層の笠野原と異なり、阿多溶結凝灰岩（あたようけつぎょうかいがん）の厚い層の上がシラス層で、表面は開聞岳（かいもんだけ）の噴出物である硬いコラ層に覆われ、水を通しにくい耕作不適地でした。

幕末、米の増産を目指し、池田湖の水を引く工事を開始。明治維新後、士族救済として湖の開削と疏水工事が行われ、約37.9ヘクタールが開拓されました。第二次世界大戦後は国が水資源開発の調査・検討を重ね、馬渡川（まわたりがわ）、高取川（たかとりがわ）、集川（あつまりがわ）の余剰水を池田湖に導水し、汲み上げることを計画。国営南薩農業水利事業として1970（昭和45）年度から15年間実施されました。

20年を超える県営畑地帯総合土地改良事業と合わせ、総受益面積約6000ヘクタール、受益農家は1万戸超。茶業と畜産を中心に、ソラマメなどの名産地となりました。

シラス台地は豊かな農地となり、鹿児島県の農業産出額も全国2位（2017〜2019年）と、全国有数の農業県となったのです。

鹿児島県本土の半分がシラス土壌ですが、耕地面積（2020年）は田んぼ3万6100ヘクタール（全国28位）、畑7万8700ヘクタール（全国2位）と全国有数の農業県です。乾燥に強いサツマイモをはじめ、サヤエンドウ、ソラマメなど全国1位の生産量を誇る農産物が多数。

肉用牛（生産量全国1位）、豚（同1位）、ブロイラー（同2位）など畜産も盛んです（2018～2019年）。

・鹿児島を筆頭に九州になぜ火山が多く一直線に並ぶ？
・大正時代に驚くべき大噴火！桜島の形成とメカニズム
・アンモナイトやクビナガリュウなど恐竜時代の化石が獅子島で続々！
・屋久島は巨大な花崗岩の塊を付加体が取り巻いている！
・超巨大火山「喜界カルデラ」に知られざる溶岩ドームが存在！
・薩摩富士・開聞岳や池田湖ほか薩摩半島南東部の火山群の歴史
・テーチ木と奄美の赤黄色土が生む日本を代表する絹織物・大島紬

…などなど鹿児島の自然のポイントを解説。

・明治時代開通の鹿児島線　鹿児島～国分に始まる鉄道史
・新大阪からの直通も走る！九州新幹線鹿児島ルートの全貌
・国内屈指の大幹線として君臨・東京直通も走った鹿児島本線
・日本最長の寝台特急も走った九州東部を縦貫する日豊本線
・「おれんじ食堂」の投入など奮闘する肥薩おれんじ鉄道
・開聞岳ほか薩南の絶景を満喫！JR最南端駅もある指宿枕崎線
・県内唯一の私鉄も今や幻に・鹿児島交通枕崎線＆知覧線

…などなど鹿児島の鉄道事情を解説。

・鹿児島の古代史総論
・国内最古級の大規模な定住集落跡・上野原遺跡とは？
・政府と薩摩の間に起った軍事的衝突
・日本の南の玄関口・鹿児島に鉄砲やキリスト教が伝来
・九州統一を目指す島津氏VS九州攻めに乗り出した豊臣秀吉
・江戸～薩摩間約1700㎞！最も遠方からの参勤交代
・鹿児島城の築城と薩摩藩独自の外城制度
・薩英戦争が薩摩藩にもたらした近代化と倒幕への方針転換
・戦後アメリカの統治下となった奄美群島が日本復帰

…などなど鹿児島の歴史を徹底解説。

・近代産業の礎を築いた集成館
・日本の金産出量の約9割を占める菱刈鉱山がすごい！
・かつては海軍の航空基地・鹿児島空港開港の歴史
・志布志湾に浮かぶ人工島にある志布志国家石油備蓄基地とは？
・鹿児島臨海工業地帯の造成の変遷をたどる
・ロケット打ち上げ施設は国内唯一・日本で宇宙に一番近い県
・古代より栄えた坊津の港に代わり枕崎が遠洋漁業の拠点に！
・本土が半分がやせたシラス台地なのになぜ全国有数の農業県になれた？

…などなど鹿児島の産業と文化を丁寧に解説。