備前焼は釉薬を使わないため、作品を窯に配置する際は高い自由度があります。横に寝かしたり、斜めに倒したり、作品同士を重ねたりすることで、釉薬をかけた作品には見られない独特の模様を出すことができるのです。中でも、窯焚きの際に使った薪の灰が作品に付着した「胡麻（ごま）」や、作品同士がくっつかないように巻かれたわらの跡が、たすきのような模様として現れる「火襷（ひだすき）」、灰に埋もれて直接火が当たらなかった部分が灰青色に変化した「桟切（さんぎり）」などが、備前焼の代表的な模様です。

備前焼の粘土は、他の粘土と比べ耐火度（その物質がどれくらいの高温に耐えられるかの目安）が低く、焼成による収縮率が高いのです。土がしっかり収縮して引き締まるため、釉薬をかけなくても水を漏らさしません。土ならではの温もりと力強さを感じる備前焼は、日本六古窯の中で唯一、「無釉焼締め」の製法を現代に伝えています。

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